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かんてんクック顆粒
レトロ可愛い＊プリンアラモード
卵を使わずアイスクリームと寒天で簡単に作れる！
材料  
★2人分(200mlのプリンカップ2個分)
牛乳・・・200ml　
バニラアイスクリーム・・・100ml　
かんてんクック顆粒・・・2.5ｇ
砂糖・・・大さじ2
ホイップクリーム・・・適量（ホイップ済のものを使用）
さくらんぼ、りんご、メロン、オレンジ、キウイ等・・・適量　
A 砂糖・・・大さじ2　
A 水・・・大さじ1　
水・・・大さじ1　

作り方

  • （１）耐熱容器にバニラアイスクリームを入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、混ぜ合わせて溶かします。
  • （２）牛乳、かんてんクック顆粒を加えてかき混ぜ、同様にして電子レンジ(600W)で1分加熱します。一度取り出してかき混ぜ、同様にしてさらに2分加熱して砂糖を加えたら30秒かき混ぜます。
  • （３）プリンカップに（1）を均等に注ぎ入れ、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で1時間冷やします。
    (大きな泡はスプーンの背で潰して固めると綺麗に仕上がります)
  • （４）【固まらないカラメルソース】
    小鍋にAを入れ、混ぜ合わせて溶かします。中火にかけ、かき混ぜずに鍋をゆすりながら、全体にとろみが付いて色付くまで加熱します。
    火を消し、水を加えて混ぜ合わせます。
  • （５）（2）のプリンがしっかり固まったら、別の器にプリンを出し、ホイップクリーム、さくらんぼ、りんご、メロン、オレンジ、キウイ等を盛り付け、（3）のカラメルソースを添えます。