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かんてんクック
フルフル♪紅茶ジュレソーダ
やわらか食感のすっきり紅茶ゼリー
材料  
★約2人分
ティーバッグ・・・2袋
水・・・300ml
グラニュー糖・・・40g
かんてんクック・・・0.7ｇ
オレンジ・・・1/2個分
炭酸水（無糖）・・・適量
ミント（あれば）・・・1枚

作り方

  • 【下準備】オレンジは皮をよく洗い、6等分程度のくし形切りにします。
  • （１）鍋に水300mlを入れて沸騰させ、火を止めてティーバッグを入れます。蓋をして3分蒸らします。
  • （２） ティーバッグを取り出し、グラニュー糖、かんてんクックを加えて再び火にかけ、沸騰したら弱火で1分煮溶かします。
  • （３） 紅茶ゼリー液を保存容器などに移し、底に氷水を当てて速やかに冷やします。（紅茶が濁らないようにするため）
  • （４） お好みのグラスに、オレンジ3切れ程度と、固まった紅茶ゼリーをスプーンですくってグラスの半分くらいまで入れます。
  • （５） 氷（分量外）を数個入れ、炭酸水（無糖）を注ぎ入れます。
  • （６） お好みでミントを飾ります。