“ かんてんぱぱ ” は、寒天のトップメーカー “ 伊那食品工業株式会社 ” のブランドです。
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かんてんぱぱの台所
栗たっぷりババロリア
材料 10人分
1人分184kcal
ババロリア ・・・・・中袋2袋        
(マロン)     (75g×2)     
80℃以上の熱湯 ・・200ml       
牛 乳 ・・・・・・・400ml      
 
<飾り用>
栗(甘露煮) ・・・・・・・10個
生クリーム ・・・・・・・・適量
チョコレートクランチ・・・・50g
お好みのナッツ・・・・適量
(スライスアーモンド、ピスタチオ、ピーカンナッツ)
作り方
(1)ボウルに80℃以上の熱湯200mlと「ババロリア」2袋を入れ、泡立て器で1〜2分間かき混ぜよく溶かします。冷たい牛乳400mlを加えて混ぜ合わせます。
(2)型に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。
(3)固まったらチョコレートクランチを敷いた皿に出して、小さく切った栗と生クリーム、チョコレートクランチ、ナッツで飾ります。
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